TOSTADAS SELECTAS

Ingredientes

Método de preparación

  1. 01 Hierve el pollo con una mitad de cebolla, un diente de ajo y sal hasta que esté suave.
  2. 02 Corta las cebollas en tiritas finas y ponlas a freír.
  3. 03 En una licuadora muele los chipotles y los jitomates previamente cocidos.
  4. 04 Vacía lo que licuaste y cuélalo en una coladera encima de las cebollas en el sartén.
  5. 05 Deshebra el pollo y agrégalo al sartén con los otros ingredientes.
  6. 06 Sirve el pollo sobre una tostada y coloca un par de tostadas más para armar una torre.
  7. 07 Acompaña con un topping de Crema alpura, jitomate picado, aguacate y cilantro.

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