Ingredientes
Método de preparación
- 01 Mezcla en un tazón chico el matcha y el agua hasta que se integre
- 02 En una olla chica, coloca el azúcar y el agua a fuego lento mezclando hasta que se disuelva.
- 03 Bate una clara de huevo de 3 a 5 minutos hasta que espume y se hagan picos.
- 04 Agrega un poco más de azúcar, mezcla el matcha y bate de nuevo hasta que se integre.
- 05 En un vaso coloca el hielo, la leche y encima la crema de matcha.