Ricotta de espinacas

Ingredientes

Método de preparación

  1. 01 Pon a hervir las espinacas en una olla. Cuando estén listas, escurre y reserva.
  2. 02 Mezcla la leche, harina, huevos, aceite y un poco de sal en un bowl.
  3. 03 Derrite mantequilla en un sartén y vierte una cucharada grande de masa. Dora por ambos lados y retira del fuego.
  4. 04 Mezcla las espinacas con el queso, sal y pimienta.
  5. 05 Licúa los jitomates, la cebolla y el ajo.
  6. 06 Derrite mantequilla en una olla, vierte la salsa a través de un colador, añade el cubito de caldo y la albahaca. Deja hervir por 25 minutos.
  7. 07 Forma taquitos con la mezcla de espinacas y queso.
  8. 08 Sirve con salsa y queso parmesano.

Deja un comentario

Nos alegra que haya elegido dejar un comentario. Ten en cuenta que los comentarios se moderan de acuerdo con nuestra política de comentarios

    ¿Qué opinas de esta receta?