Ingredientes
Método de preparación
- 01 Prepara la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete pero, en vez de poner la cantidad de agua que indica, utiliza solo la mitad.
- 02 Hierve125 ml de agua y vertemos la gelatina. Con un batidor de varillas manual, deshacerla bien. Enseguida sácala del fuego y agrega 125 ml de agua fría. Remueve bien hasta que se disuelva por completo la gelatina.
- 03 Deja el preparado de gelatina en un bol hasta que cuaje un poco, aproximadamente una hora.
- 04 Cuando ya esté un poco cuajada la gelatina. Coloca las fresas en trozos en un vaso de batidora, junto al yoghurt, para triturarlas y reservarlas.
- 05 Con una batidora de varillas, bate la gelatina rápido para que entre aire y quede con burbujas; cuando haya duplicado su volumen y tenga aspecto cremoso, añade la fresa triturada junto con el yogurt, batimos todo y agregamos la crema alpura Selecta.
- 06 Revuelve 1 minuto más o menos para que se integre todo.
- 07 Sirve y disfruta.
