Lo rico no tiene que estar peleado con lo sano. Prueba de ello es esta ligera ensalada que le pondrá vitalidad a tu día.
Ingredientes
Método de preparación
- 01 Pela las naranjas, desgájalas y quita la piel de los gajos.
- 02 Corta los aguacates en rebanadas y échales el jugo de medio limón.
- 03 Pica el cilantro y corta las hojas de endivia.
- 04 Mezcla el cilantro, el aceite de oliva, la crema, un toque de sal, pimienta y jugo de limón. Revuelve hasta formar un aderezo.
- 05 En un plato, mezcla la endivia con las avellanas, el aguacate y los gajos de naranja.
- 06 Agrega aderezo al gusto.
